9 avril 2008
La main au Panais 1
C'est en feuilletant le "Elle à table" de ma Griotte sauvage tant aimée que je suis tombé sur une recette de légumes oubliés (mijoté de veau aux légumes oubliés )... je fais donc mes emplettes aux champs d'à côté (le supermarché), panais, rutabaga, topinambour...